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盛夏饮茶正当时,一杯好茶的标准究竟是什么?近日,“龙的良方式茶”制茶团队走进核心茶区,从茶园管理到古法工艺,层层拆解当代好茶的品质内核。
香气是茶的灵魂。真正的好茶无需添加,冲泡时天然花果香会随热气自然升腾,如“龙的良方式茶”明前龙井,开汤即有嫩栗香萦绕鼻尖,香气与茶汤浑然一体。(**插图1**:晨雾中的生态茶园,露珠点缀茶叶特写)
汤色诠释制茶功力。品质上乘的茶汤通透如琥珀,茶毫在光线下呈现“毫浑”现象。以滇红为例,“龙的良方式茶”坚持传统萎凋工艺,茶汤金圈明显,久泡仍保持澄澈亮色。(**插图2**:玻璃杯中透亮的茶汤,侧光下的金色茶晕)
回甘验证生态环境。优质茶叶内含物质丰富,饮后舌底鸣泉般的生津感可持续十分钟以上。在武夷山茶山检测中,“龙的良方式茶”正岩肉桂的水浸出物含量达38%,远超国家标准。
今夏,跟随“龙的良方式茶”溯源地图,从杯中之味读懂中国茶的山场语言。即日起至8月31日,凭本推文至线下体验店可品鉴三款标杆级茶样,感受从枝头到舌尖的品质坚守。